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　　翻糖月餅，給傳統(tǒng)月餅穿上美麗外衣

　　翻糖，音譯自fondant，是由多種材料組成，為制作翻糖類烘焙產(chǎn)品時(shí)使用的主要裝飾材料，它源自英國(guó)的藝術(shù)蛋糕，是英國(guó)皇室宴請(qǐng)必備甜品，在法國(guó)浪漫之都尤其興盛，也是美國(guó)人極喜愛的蛋糕裝飾手法，可以塑造出各式各樣的造型，將精細(xì)特色完美展現(xiàn)。翻糖原本多用于烘焙蛋糕使用，而今通過技術(shù)改良，將這種手法運(yùn)用到月餅上來，既創(chuàng)新又好吃，讓“月餅節(jié)”過得不再那么單調(diào)。與傳統(tǒng)月餅相比，翻糖月餅視覺和味覺煥然一新，視覺唯美，味覺獨(dú)特，以英倫撻底的制作工藝研制成月餅餅皮，精選進(jìn)口食材，讓月餅味感奇佳，松軟可口，奶香四溢。推薦：翻糖月餅是中西合璧的別樣詮釋。與傳統(tǒng)月餅相比，英倫皇室翻糖月餅視覺和味覺煥然一新，視覺唯美，味覺獨(dú)特，鳳梨酥餅皮配以精選的進(jìn)口食材，讓月餅味感奇佳，松軟可口，奶香四溢。英倫翻糖餅紋華麗而雅致，圖案立體而唯美，色香味俱全。